Perşembe, Nisan 13, 2017

#SıfırÇöp ile, Zararlı Kimyasallardan Uzak ve Ekolojik Yaşam

Perşembe, Nisan 13, 2017

Yaklaşık dört sene önce ilk adımını attığım, ancak tamamen geçiş yapmakta ağır davrandığım zararlı kimyasalları hayatımdan çıkarmaya başlama sürecinin, yaşamımın her noktasına eriştiğini ve tüketim alışkanlığımı evirdiğini; ardı sıra yazdığım #SıfırÇöp sürecime büyük etkisi olduğunu söyleyebilirim. Gıda israfı, zararlı kimyasallar, sıfır çöp, gıda egemenliği, tüketim çılgınlığı gibi meselelerin birbirinden çok da uzak kavramlar olmadığını, zinciri halkaya çevirirsek daha başarılı olacağımızı ve tahmin ettiğimizin üzerinde sonuç alabileceğimizi düşünüyorum. 
Bu nedenledir ki, tam bir yıldır tüm hayatımı çevreleyen #SıfırÇöp ile, zararlı kimyasallardan uzak ve ekolojik yaşamın temel olarak özetini geçmek istedim.

#SıfırÇöp ile, Zararlı Kimyasallardan Uzak ve Ekolojik Yaşam

#SıfırÇöp ile, Zararlı Kimyasallardan Uzak ve Ekolojik Yaşam

Ne yapıyorum?

  • Meyve ve sebzeleri mevsiminde taze, mevsimi dışında kuru tüketiyorum. 
  • Ambalajsız ve işlenmiş ürün tüketmiyorum. Çok acıkırsam, dayanamayıp yiyorum. Bu nedenle çekmecede hiç tutmuyorum ve kendimi aç bırakmıyorum. (Bu maddeyi daha sonra detaylandırmak isterim: ekmekten yoğurda, yumurtadan bakliyata, pekmezden bala sağlıklı, geleneksel, küçük üreticinin yanında, lezzetli ekolojik yaşam)
  • Ambalajsız ürünleri ve ambalajını geri isteyen markaları önceliklendiriyorum. Bazen ambalajı geri istemeseler bile veriyorum. 
  • AVM ve marketlere girmiyorum. Tüketim kooperatiflerinden, ekolojik pazarlardan, semt pazarlarında, tatildeki yerel üreticiden, vs alışveriş yapıyorum ya da ham madde alıp ben yapıyorum. Bir kısmını ailemden sağlıyorum.
  • Alışveriş çantasını, bez çantadefalarca kez yazdım; ama yine yazayım.

Bakım ve temizlik malzemeleriniz neden kendim yapmaya başladım?

  • Kontrolsüzce artan kimyasallardan uzak durmak için
  • Gerçek olduğu söylenen ancak olmayan malzemeler nedeniyle kendimi aptal gibi hissetmek istemediğim için
  • Hakkı yenen üreticilerin hakkını korumak için
  • Metropol dışında bir şehirde yaşamaya alışmak için
  • Malzemeleri neden kullandığımı öğrenmek / bilinçli tüketim için
  • Neden kullandığımı bile bilmediğim malzemeler maaşımı bırakmaktan sıkıldığım için
  • Hayvanların işkence altında denek olarak kullanılmalarını kabul edemediğim için
  • Yıllar yılı çözünmeyen ambalaj atıklarını çöpe atmak istemediğim için (Norveç'teki ölüm nedeni midesindeki naylon poşetler olan balinayı duymuşsunuzdur)

Neden burada yazıyorum?

  • Tarifleri unutmamak için (#KendimeNot)
  • Ne kadar kolay olduğunu göstermek için
  • Soran arkadaşlarıma kısa yoldan ulaşmak için
  • Bu yolla tanıştığım insanlarla ortaklaşmak için

Gelişme (Henüz bir yılın sonunda rutinim olanlar)

  • Yalnızca ihtiyacım olduğu kadar satın almaya başladım. Gıda israfını ve gereksiz maliyeti de önlemiş oldum.
  • Alışverişe ayırdığım gereksiz zaman azaldı. Bizi AVMlere mahkum bırakan alışverişleri bıraktım. 
  • Damak tadım kesinlikle gelişti. Önceleri yememeye çalıştığım (kendimi zorladığım) yiyecekleri, artık yiyemiyorum(midem almıyor)
  • Malzemeleri, aromatik yağları, yiyecekleri, hatta peynirlerin ne sütünden olduğunu tanımaya başladım
  • Ne yediğimi, ne sürdüğümü az da olsa bilir hale geldim.
  • Kuru olan ve her geçen gün daha da kuruyan cildimi yağlarla nemlendirdim. Başka hiçbir nemlendiriciye ihtiyaç duymadığım gibi, artık cildimin kuru halini hatırlamıyorum bile.
  • Bu yağlardan oluşan bakım ve temizlik ürünleri parmaklarımla uygularken bir de baktım, tırnaklarıma da yaradı. (artık kırılmıyorlar, kendi rengine döndüler ve uzuyorlar.)
  • Kimyasal kullanmadığımız için yere ya da tezgaha düşen yiyeceği atmamaya başladık
  • Daha çok temizleyicinin beni daha çok temizlediği hissinden kurtuldum.
  • Daha az uğraştığım ama daha sağlıklı ve bakımlı görünen saçlarım ve cildim var. Zamanımı kendime ayırıyorum.
  • (Sadece son bir yılda değil ama) Kilo verdim ve bu kilomu koruyorum. (Ki yaşamak için yemek yemem; yemek yemek için yaşarım.)
Detaylar yaz yaz bitmez. Kısaca not almaya çalıştım. Nasıl yaptığımı, nerelerden alışveriş yaptığımı, ne kadar zaman ve para harcadığımı not tutmaya, zaman zaman yazmaya devam edeceğim.

Bize dayatılan temizlik hissine karşı çıkan Utku,

0 yorum:

Yorum Gönderme